Bài viết được gán thẻ 'khay đá Lafonte'

Trữ đông đồ ăn dặm là một viêc hết sức quan trọng giúp mẹ tiết kiệm thời gian và công sức trong phương pháp Ăn dặm kiểu Nhật.

Tuy nhiên không phải mẹ nào cũng hiểu rõ về thao tác này dẫn đến trữ đông sai cách khiến đồ ăn bị mất chất dinh dưỡng.

Hãy cùng Moriitalia tham khảo cách trữ đông đồ ăn dặm “chuẩn không cần chỉnh” nhé!

  Trữ đông đồ ăn dặm không đúng cách sẽ làm mất chất dinh dưỡng của món ăn

Thứ nhất, mẹ nên nhớ đó là không bảo quản đồ ăn dặm của con trong những khay, hộp không đảm bảo an toàn bởi chúng có thể ảnh hưởng trực tiếp đến thức ăn của bé. 

Hãy xem dưới đáy khay hộp và chỉ lựa chọn những sản phẩm bằng chất liệu nhựa PP hoặc silicon nhé!

Thứ hai, mẹ cũng phải đặc biệt chú ý là để thức ăn không bị biến chất hay ám mùi các thực phẩm khác trong tủ lạnh thì khay trữ nhất định phải có nắp hoặc phải được bọc lại bằng màng bọc thực phẩm nhé. 

 Hãy dùng những khay có nắp để trữ đông đồ ăn dặm

Thứ ba, mẹ cần nắm được 4 bước trữ đông đúng cách như sau

Bước 1: Sau khi đã xay, nghiền nhuyễn thức ăn thành dạng lỏng, các mẹ sẽ đổ chúng vào khuôn và cất vào ngăn đá để trữ đông.

Bước 2: Bọc khuôn lại bằng màng bọc thực phẩm hoặc nắp đậy đi kèm khay và cất vào trong tủ đông. Khuyến cáo nên dùng loại khay có nắp đậy như .... thay vì màng bọc có thể rách thủng ảnh hưởng đến chất lượng đồ ăn của bé

Bước 3: Khi các viên đồ ăn đã đông lại, các mẹ lấy chúng ra và cho vào túi nilon thực phẩm có khóa zip.

 Khi các viên đồ ăn đã đông thì nên cho vào túi thay vì để ở khay sẽ tốn diện tích hơn

Bước 4: Ghi chú ngày tháng trữ đông và tên thực phẩm lên túi.

Thứ tư, để trữ đồ ăn dặm đúng cách là mẹ phải chú ý thời gian bảo quản trong tủ lạnh. Mẹ có thể trữ đông đồ ăn dặm trong 72h hoặc 48h là tốt nhất. Tuy nhiên để tiết kiệm thời gian và công sức chuẩn bị mẹ có thể lên thực đơn, trữ đông và sử dụng trong vòng 1 tuần.

Với cách trữ đông này, đồ ăn dặm của bé sẽ bảo toàn được chất dinh dưỡng cũng như tiết kiệm được thời gian và công sức cho mẹ.

Đồng hành cùng mẹ chăm sóc bé yêu, La Fonte có sản phẩm khay làm đá có nắp đậy tiện lợi vừa có thể làm đá, làm thạch vừa trữ đông đồ ăn dặm cho bé một cách an toàn. 

Đồ ăn dặm của bé hay đá viên sẽ không còn bị ám mùi bởi các thực phẩm khác trong tủ lạnh nữa.

 Khay làm đá có nắp của La Fonte có thể dùng để trữ đồ ăn dặm

Mẹ có thể tham khảo mua sản phẩm này tại địa chỉ https://moriitalia.vn/products/moi-vi-lam-da-co-nap-do-nuoc-la-fonte-006583 

Hoặc đến các cửa hàng của Moriitalia trên toàn quốc: https://moriitalia.vn/pages/cua-hang 

Thạch hoa quả là món ngon cho bé ngày hè vì không chỉ mát mà còn cung cấp một lượng vitamin đáng kể. 

Món thạch sẽ càng hấp dẫn hơn nếu mẹ sử dụng những loại hoa quả màu sắc và những khuôn hình đa dạng, ngộ nghĩnh.

Hôm nay Moriitalia xin giới thiệu với mẹ cách làm thạch hoa quả hình ngôi sao cho bé yêu cũng như cho cả gia đình nhé!

 Món thạch với những hình thù ngộ nghĩnh luôn thu hút các bạn nhỏ

Nguyên liệu:

•  140g rau câu pha sẵn.
•  500ml nước dừa tươi.
•  Hoa quả: Thanh long trắng, thanh long đỏ, xoài (tất cả thái hạt lựu).

 Nguyên liệu đơn giản làm thạch hoa quả

•  Khuôn làm thạch. Ở đây mình dùng Khay Làm Nước Đá Hình Ngôi Sao Silicone của La Fonte mình mua online tại đây 

Cách làm

Để thực hiện cách làm thạch hoa quả, đầu tiên mẹ lấy một chiếc nồi sạch.Cho 140g bột rau câu, 500ml nước dừa tươi vào nồi rồi để trong 15 phút. Do bột thạch rau câu pha sẵn đã có đường nên mẹ không phải cho thêm đường vào nữa.

Mẹ đun sôi để thạch rau câu hòa tan với nước dừa, hớt bọt để thạch được trong và đẹp. Sau đó, mẹ đổ một lớp rau câu mỏng vào khuôn rồi xếp hoa quả lần lượt vào giữa, tiếp tục đổ nốt phần rau câu còn lại vào sao cho đầy khuôn là được.

Cuối cùng, chờ thạch rau câu nguội thì mang đặt vào tủ lạnh. Để trong 1 tiếng đồng hồ là mẹ đã hoàn thành xong cách làm thạch hoa quả này rồi.

Vậy là chỉ với một vài thao tác đơn giản là mẹ đã có ngay món thạch ngon cho bé giải nhiệt mùa hè rồi. Hãy thực hiện và chia sẻ với Moriitalia nhé!

Mách thêm với mẹ là khuôn làm thạch rất dễ tìm tại các cửa hàng bán dụng cụ làm bánh hoặc tại các siêu thị nhưng mẹ phải đặc biệt chú ý đến chất liệu để không ảnh hưởng đến sức khỏe của bé nhé!

Khay làm nước đá hình ngôi sao silicone La Fonte YY22481 là một lựa chọn đáng để bạn tham khảo

 Khay làm nước đá hình ngôi sao silicone La Fonte YY22481 dùng để tạo hinh thạch

Sản phẩm được làm từ 100% silicon đảm bảo an toàn trong quá trình sử dụng. An toàn tiếp xúc với thực phẩm, mềm mại dễ lau chùi và dễ bảo quản.

Thiết kế nhỏ, gọn, đẹp mắt góp phần làm đẹp thêm cho gian bếp của bạn.

Sử dụng sản phẩm silicon là xu hướng tiêu dùng an toàn cho gia đình có trẻ nhỏ.

Mẹ cũng có thể đặt mua online theo đường link:https://moriitalia.com/khay-lam-nuoc-da-hinh-ngoi-sao-silicone-la-fonte-yy22481

Chúc mẹ sẽ có những trải nghiệm tuyệt vời với sản phẩm thông minh tiện ích của Moriitalia nhé!

Nghỉ dịch COVID-19 này, các bạn làm chơi gì với các bạn nhỏ ở nhà. Trời nắng nóng, rủ các bạn nhỏ vào bếp cùng làm những món chè, những cốc trà sữa vừa ngon, mát, bổ. 

Đặc biệt, món thạch thủy tinh, lấp lánh như pha lê sẽ thực sự cuốn hút các bạn nhỏ trong vai trò đầu bếp nha.

Nguyên liệu cần thiết:

- 10gr bột rau câu dẻo

- 2gr bột rau câu giòn Agar-Agar

- 50gr đường

- 700ml nước lạnh + 2 muỗng cà phê dầu ăn hòa trong 1 bát tô to

- Màu trái cây tùy thích

- Khay đá để làm khuôn thạch (Nhà mình chọn khay đá của La Fonte, vì có hình dạng tròn, khá xinh xắn)

Cách thực hiện:

Bước 1: Trộn bột rau câu với đường cát trong tô vừa, khuấy đều. Bắc nồi vừa lên bếp, chế 700 ml nước lọc vào, đun lửa lớn. 

Vừa nấu, vừa chế bột rau câu vào, đồng thời khuấy muỗng đều theo 1 chiều để bột và đường tan hết chứ không bị vón cục.

Trong lúc nấu rau câu, bạn nhớ vớt sạch lớp bọt trắng nếu có nhé. Nấu hỗn hợp nóng lên được 5 phút, không cần đợi sôi, bạn tắt bếp. Để nồi rau câu qua một bên, đợi nguội.

Bước 2: Tắt bếp, vẫn khuấy 1-2 phút nhằm giúp thạch nguội bớt mà không đóng vẩy trên bề mặt.

Bây giờ bạn hãy đổ thạch khay đá đã chuẩn bị sẵn. Chờ thạch nguôi, bạn ngâm khay đá vào âu nước đun sôi để nguội. 

Bạn có thể cho thêm vài viên đá vào âu nước sôi hoặc dùng nước sôi đã pha đường để nguội để ngâm thạch (Cách này giúp thạch giòn dai và bóng hơn).

Lưu ý: Các bạn có thể tạo màu cho những viên thạch thêm phần sống động bằng cách sau khi nước rau câu sôi và chín, ta tắt bếp rồi pha thêm siro trái cây vào, vớt hết bọt đợi hơi nguội thì bắt đầu đổ ra khay.

Dùng khay đá La Fonte làm thạch thủy tinh sẽ đơn giản hơn rất nhiều với cách thông thường, vì muốn tạo hình từng viên thạch, bạn phải cho vào lọ rồi bóp từng viên một. Nhưng với khay làm đá này, bạn chỉ cần đổ thạch đã đun vào khay là ra thành phẩm xinh xắn, ngon lành rồi.

Bạn có thể dễ dàng mua khay làm đá La Fonte ở bất kì siêu thị nào trên toàn quốc, hoặc vào link https://moriitalia.vn/products/moi-vi-lam-da-co-nap-do-nuoc-la-fonte-006583 để chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu của bạn.

Ghé Moriitalia - trang mua sắm uy tín với nhiều mặt hàng đa dạng đến từ nhiều thương hiệu nổi tiếng thế giới.

Vui lòng liên hệ với chúng tôi qua Website: https://moriitalia.vn/ để cập nhật các sản phẩm và chương trình ưu đãi mới nhất!