Phô Mai Casera - BEL019 - Moriitalia

THÔNG TIN SẢN PHẨM Phô Mai CaseraPhô Mai Casera có thể là lựa chọn thay thế của pho mát 'Bitto', được sản xuất chủ yếu vào các tháng mùa thu, mùa đông và mùa xuân và được sản xuất độc quyền trên đồng cỏ núi cao. Giống Bitto, Phô Mai Casera có nguồn gốc được bảo vệ (DOP) vào năm 1995. Phô Mai Casera có thể được chế biến với thành quả tuyệt vời nhưng nó được ưa thích khi còn tươi hoặc là thành phần của các công thức nấu ăn truyền thống của Valtellina. Bề mặt và kết cấu mềm, đàn hồi, bột nhão màu vàng có lỗ nhỏ.Gợi ý món ăn: Rượu vang đỏ, mứt blueberry, bánh mì lúa mạch đen, altellina 'pizzoccheri' bánh kếp nhân kiều mạch.Thông tin chi tiếtThành phần: Sữa tách béo, sữa tươi, sữa bòPhương pháp sản xuất nghệ nhân: Pastecooked, ép, ướp muối và ngâm nước muối . Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh thoáng mát, nhiệt độ 4-6 độ C Hướng dẫn sử dụng: Nấu hoặc ăn liền với các loại mứt, bánh mì và rượu vangQuy cách đóng gói: Phô mai được đóng theo tảng 8kg