Phô Mai Xanh Cay Gorgonzola 1/4 - BEL 010 - Moriitalia

THÔNG TIN SẢN PHẨM Phô Mai Xanh Cay Gorgonzola 1/4 Phô mai xanh, mềm được làm từ sữa bò nguyên chất, xuất xứ từ một thị trấn nhỏ ở Lombardy gần Milan. Phô Mai xanh cay được ra đời vào thế kỷ thứ mười hai, với mục đích giữ lại lượng sữa đông bị bỏ lại từ những ngày trước. Đây là một loại phô mai mềm, màu trắng rơm với những vệt màu xanh lục bắt nguồn từ một quy trình gọi là “erborinatura” trong tiếng Ý, đó là tạo khuôn. So với Phô Mai Xanh Ngọt, phiên bản cay có kết cấu phù hợp hơn và ít ẩm hơn; số lượng lớn hơn và đồng đều của các loại nấm men xanh đặc trưng cho hương vị của nó, tan chảy và đậm đà. Dành riêng cho những ai yêu thích hương vị nồng nàn và mạnh mẽ. Nó là một loại phô mai nhỏ và dày. Vị của nó rất thơm và có xu hướng ăn cay. THÀNH PHẦN: Sữa bò tiệt trùng, muối, men dịch vị, nấm men xanh. Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh thoáng mát, nhiệt độ 4-6 độ C Hướng dẫn sử dụng: Dùng trong nấu ăn, phần vỏ ngoài có thể nấu với nước hầm, món hầm hay súp Quy cách đóng gói: Phô mai được đóng theo tảng 1/4 hình tròn, trọng lượng khoảng 1.5kg