Phô Mai Ý Grana Gran Castelli - BEL 001 - Moriitalia

THÔNG TIN SẢN PHẨM Phô Mai Grana Gran CastelliGrana là một loại phô mai có nguồn gốc từ Thung lũng sông Po ở miền bắc nước Ý. Nó có đặc điểm tương tự như Parmigiano Reggiano hay còn gọi là phô mai Parmesan.Phô mai Grana được làm từ sữa bò chưa được tiệt trùng, sơ chế từ hai lần vắt sữa và thường được ủ trong hai năm. Vào cuối quá trình làm phô mai, Grana phát triển nên một lớp vỏ cứng, dày màu rơm bảo vệ phần bên trong. Grana có hương vị cực kỳ ngọt ngào. Khi phô mai Grana già đi, các hương vị trở nên rõ rệt, mặn, phức tạp và kết cấu vụn hơn.Phô mai Ý Grana Gran Castelli được dùng trong nhiều món ăn như phô mai bào sợi, phô mai cắt lát mỏng cuộn rau quả, phô mai bóp vụn dùng trong các món salad, pasta... đậm đà hương vị thuần tuý của Italy. Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh thoáng mát, nhiệt độ 4-6 độ C Hướng dẫn sử dụng: Dùng trong nấu ăn, phần vỏ ngoài có thể nấu với nước hầm, món hầm hay súp Quy cách đóng gói: Phô mai được đóng theo tảng 1kg