Thịt Nguội Hun Khói Tẩm Gia Vị - CUI 111 - Moriitalia

THÔNG TIN SẢN PHẨM Thịt nguội hun khói tẩm gia vị tiếng Ý là Speck, là một món ăn được làm từ đùi heo ướp muối và treo lên phơi khô hoặc hun khói để giữ được lâu. Loại thịt này chỉ đạt chất lượng khi được sản xuất tại một số nước Châu Âu như Ý, Pháp, Tây Ban Nha... nơi có khí hậu thích hợp để thịt được khô dần và có được mùi vị thơm ngon. Đùi heo được lấy từ các giống heo bản địa, có da đen, trọng lượng tối đa khoảng 60 kg, được thả hoang trong các khu rừng hạt dẻ để ăn hạt dẻ và các loại thảo dược khác, đảm bảo thớ thịt săn chắc, ít mỡ và có độ dai cần thiết. Để đảm bảo hương vị đặc trưng, thịt được hun khói từ gỗ thông hoặc gỗ sồi trong vòng hơn 1 năm mới ra thành phẩm. THÔNG TIN CHI TIẾTThành phần chủ yếu: Thịt heo, muốiĐóng gói: 250gr/túiHướng dẫn sử dụng: Mở bao bì dùng ngay hoặc chế biến lại.Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản tốt nhất ở nhiệt độ từ 2 đến 8 độ.