SỬ DỤNG MÀNG NHÔM THỰC PHẨM ĐÚNG CÁCH 18 Tháng Tư 2023

Dùng màng nhôm đóng gói thực phẩm lạnh là an toàn, song lạm dụng màng nhôm trong việc hâm nóng thức ăn sẽ không tốt cho sức khỏe. Một vài lưu ý nhỏ dưới đây sẽ giúp bạn sử dụng màng nhôm thực phẩm một cách an toàn và hiệu quả hơn.

BỘ 3 GIẢI PHÁP CHĂM SÓC SỨC KHỎE ĐẾN TỪ KUCHENZIMMER😜 17 Tháng Tư 2023

🌦 Thời tiết có thất thường đến mấy, thì sức khỏe vẫn phải ổn định, còn đợi chờ gì mà không rước "𝐁𝐨̣̂ 𝟑 𝐠𝐢𝐚̉𝐢 𝐩𝐡𝐚́𝐩 𝐭𝐮̛̀ 𝐭𝐡𝐮̛𝐨̛𝐧𝐠 𝐡𝐢𝐞̣̂𝐮 𝐊𝐮𝐜𝐡𝐞𝐧𝐳𝐢𝐦𝐦𝐞𝐫" của nhà Moriitalia để tăng cường đề kháng, chăm sóc sức khỏe cho cả gia đình nào cả nhà ơi. 

GIẤY CHỐNG DÍNH LÀ GÌ? CÁCH SỬ DỤNG CHỐNG DÍNH HIỆU QUẢ 16 Tháng Tư 2023

Giấy chống dính là một trong những loại giấy được sử dụng rất phổ biến đối với những người có niềm đam mê với làm bánh. Nhưng bạn có biết làm thế nào để sử dụng giấy chống dính một cách hiệu quả và đạt được hiệu suất cao nhất, cùng tìm hiểu các mẹo ngay bên dưới nhé.

Giấy chống dính là gì? ❓❓❓

Giấy chống dính hay là một trong những loại giấy được sử dụng rất phổ biến trong việc làm bánh. Loại giấy này được tráng bằng một lớp silicon chống chính, đồng thời chịu được nhiệt độ khá cao (lên tới 250 độ C) nên bạn có thể sử dụng chúng trong lò nướng mà không phải lo lắng ảnh hưởng đến chất lượng bánh.

​

Thông thường giấy chống dính được bán theo từng cuộn, từng tờ lớn hoặc được cắt sẵn phù hợp theo kích cỡ của từng loại khuôn nhất định. Màu sắc của loại giấy này sẽ tùy thuộc vào chất liệu chống dính được sử dụng, có thể là màu nâu, trắng hoặc trắng ngà. Tuy nhiên màu sắc của giấy nến không hề ảnh hưởng gì đến chất lượng của giấy chống dính và công dụng chống dính của chúng.

🔰🔰Cách sử dụng giấy chống dính

☝️Giấy chống dính thường được sử dụng rất nhiều trong nhà bếp, không chỉ làm bánh mà còn trong nấu ăn.

✌️Ngoài công dụng chống dính, loại giấy này được sử dụng để bảo quản thực phẩm được tươi ngon hơn. Đối với các loại bánh nướng dùng đến khuôn và cần chống dính, người ta thường cắt giấy chống dính để bọc quanh thành khuôn bánh hoặc lót dưới đáy khuôn.

👌Ngoài ra, một số loại bánh lạnh như bánh mousse, cheese cake, tiramisu nếu khuôn bánh không được chống dính bạn cũng cần lót một lớp giấy chống dính xung quanh thành khuôn. Đối với các loại bánh nướng không dùng tới khuôn, giấy chống dính được sử dụng để lót trên bề mặt khay, tránh cho bánh tiếp xúc trực tiếp với khay vừa để chống dính, vừa giúp bánh không bị cháy mặt dưới.

​

✋Ngoài ra, giấy chống dính còn được sử dụng để lót mặt phẳng khi nhào bột hoặc gói bột để ủ trong thời gian nhất định, hoặc sử dụng để bọc ngoài thực phẩm tươi giúp thực phẩm được bảo quản tốt hơn.Hi vọng với những chia sẻ ở bài viết phía trên, bạn sẽ hiểu thêm về giấy nến là gì và cách sử dụng giấy nến đúng cách, hiệu quả hơn nhé.

💌Thông tin liên hệ:

• Website: https://dongduongsaigon.vn/

Nhà máy: Lô L.05, Đường số 1, Khu công nghiệp Long Hậu, Xã Long Hậu, Huyện Cần Giuộc, Tỉnh Long An, Việt Nam

• Cửa hàng: https://moriitalia.vn/

1. Cửa hàng Lotte Deapartment: Tầng 5, 54 Liễu Giai - Đào Tấn, Phường Cống Vị, Quận Ba Đình, Hà Nội (1900 633 580 - 0908 672 036)
2. Moriitalia Outlet: Số 44 Nguyễn Thị Minh Khai, Phường Đa Kao, Quận 1, Tp. Hồ Chí Minh (1900 633 580 - 0902 399 036)

• Email: [email protected]
• Zalo: https://zalo.me/4068327073172401353

----------------

🌎Khách hàng doanh nghiệp - Đại lý: Nếu anh/ chị có bất kỳ yêu cầu nào xin liên hệ

• Hotline: 1900 633 580 , Email: [email protected]
• Trần Ngọc Tuyết: 0938.607.036 ; email: [email protected]

10 CÔNG DỤNG CỦA TÚI ZIPPER CÓ THỂ BẠN CHƯA BIẾT 15 Tháng Tư 2023

Trong mỗi gia đình chắc chắn không thể thiếu những chiếc hộp đựng thực phẩm hay màng bọc thực phẩm thì túi zipper đựng đồ ăn cũng là sản phẩm lý tưởng được rất nhiều người ưa chuộng vì tính tiện dụng, sạch sẽ mà giá cả lại khá hợp lý.

🌟Đa phần người Việt dùng những chiếc túi nilon hay hộp nhựa không rõ nguồn gốc để bảo quản đồ ăn trong tủ lạnh nhưng lại không lường trước được hậu quả của vấn đề này. Những sản phẩm này sau khi được sản xuất không trải qua công đoạn khử trùng nên vẫn còn sót lại các chất gây hại hay những sinh vật có hại, ảnh hưởng đến sức khỏe con người.

💥Nhưng túi zipper đựng đồ ăn thì khác sản phẩm này được làm từ nhựa PE an toàn có đặc tính bền, dẻo dai, với khóa vuốt ở trên mép. Chính vì thế nó có thể chịu được nhiệt độ cao từ bên ngoài như lạnh hay nóng, không bị biến chất, rất an toàn cho sức khỏe của người tiêu dùng. Chỉ cần miết mép túi lại là túi rất kín, đồ bên trong không bị tác động bên ngoài xâm nhập vào, các loại thực phẩm sẽ được bảo quản một cách tươi ngon nhất. Một đặc điểm nổi bật khác là túi zipper có thể tái sử dụng nhiều lần.

 

👉👉Dưới đây là 10 công dụng thú vị của túi zipper 

1. Dùng túi zipper để đựng điện thoại khi đi bơi, đi mưa, hoặc để phân loại dây sạc, tai nghe và các vật dụng cá nhân khác.
2. Đựng và phân chia thức ăn trước khi đưa vào tủ lạnh, thật dễ để nấu nướng đúng không nào.
3. Đựng nước hoa quả tự làm trong túi Zipper cùng với chiếc ống hút, vậy là có thể yên tâm đem túi nước này ra ngoài mà không bị đổ nước rồi.
4. Hãy sử dụng túi zipper để đựng bột nhồi làm bánh. Khi cần sử dụng, chỉ cần dùng kéo cắt một góc nhỏ của túi, bạn sẽ dễ dàng nặn bột ra và tạo hình bánh đẹp hơn. Hoặc đựng các loại hạt để tránh ẩm mốc nhé.
5. Đựng đồ ăn vặt: Dùng một sợi thun buộc tóc vòng vào miệng túi để giữ túi mở nhưng không bị đổ ra ngoài.
6. Đuổi ruồi chỉ với 1 đồng xu, nước, nước chanh và muối và… túi zipper.
7. Khi sắp xếp quần áo để đi du lịch, hãy chia trang phục cho từng ngày và đặt trong 1 túi Zipper. Những túi này có thể tái sử dụng để đụng quần áo bẩn khi đi về.
8. Giữ móc câu cá an toàn khi vận chuyển bằng cách đặt chúng vào túi Zipper.
9. Giữ tài liệu an toàn, không bị ướt nước.
10. Đựng loại trà hay cà phê mà bạn yêu thích và dễ dàng sử dụng.

💌Thông tin liên hệ:

• Website: https://dongduongsaigon.vn/
• Nhà máy: Lô L.05, Đường số 1, Khu công nghiệp Long Hậu, Xã Long Hậu, Huyện Cần Giuộc, Tỉnh Long An, Việt Nam
• Cửa hàng: https://moriitalia.vn/

1/ Cửa hàng Lotte Deapartment: Tầng 5, 54 Liễu Giai - Đào Tấn, Phường Cống Vị, Quận Ba Đình, Hà Nội (1900 633 580 - 0908 672 036)

2/ Moriitalia Outlet: Số 44 Nguyễn Thị Minh Khai, Phường Đa Kao, Quận 1, Tp. Hồ Chí Minh (1900 633 580 - 0902 399 036)

• Email: [email protected]
• Zalo: https://zalo.me/4068327073172401353

-------

🌎Khách hàng doanh nghiệp - Đại lý: Nếu anh/ chị có bất kỳ yêu cầu nào xin liên hệ

📞Hotline: 1900 633 580 , Email: [email protected]

📭Trần Ngọc Tuyết: 0938.607.036 ; email: [email protected]

LƯU Ý ĐỂ CHỌN MÀNG BỌC THỰC PHẨM AN TOÀN 14 Tháng Tư 2023

Màng bọc thực phẩm là vật dụng quen thuộc nhưng không phải ai cũng biết cách sử dụng đúng và hiệu quả. Lưu ý các điều dưới đây để việc sử dụng màng bọc thực phẩm sẽ đạt hiệu quả cao nhất.

✨CÓ NHỮNG LOẠI MÀNG BỌC THỰC PHẨM NÀO?✨

Hiện nay trên thị trường có 2 loại màng bọc thực phẩm được sử dụng rộng rãi, phổ biến là màng bọc thực phẩm PVC và PE.

👉Màng bọc thực phẩm PE có màu trắng, trong, mềm dẻo, sờ ít dính tay, dễ kéo tách các lớp màng bọc ra, dai khi kéo dãn, dễ đốt cháy, cháy nhanh, ngọn lửa màu vàng, không tắt và có mùi giống mùi nến cháy khi đốt.

👉Màng bọc PVC có 2 loại: chứa chất phụ gia DEHA hoặc DEHP và loại không chứa 2 chất phụ gia này.

💫Màng bọc thực phẩm PVC loại sinh học tự huỷ thường có màu trắng ngà/vàng nhạt (loại không chứa DEHA/DEHP có màu trắng), mềm dẻo, sờ hơi dính tay, ít dai khi kéo dãn, khó đốt cháy, thường cháy khi đốt bằng lửa trực tiếp, lúc đốt cháy có đi kèm lửa màu xanh, mùi hăng hắc. Loại này an toàn cho sức khoẻ con người, có khả năng tự huỷ, thân thiện với môi trường.

💫Loại màng bọc làm từ chất liệu PVC không rõ nguồn gốc xuất xứ thường sử dụng thêm chứa chất phụ gia DEHA/DEHP để tăng độ trong suốt và mềm dẻo. Theo Cục An toàn thực phẩm đây là chất cấm sử dụng trong sản xuất màng bọc thực phẩm, bởi nó có chứa độc tố, dễ thôi nhiễm, gây ô nhiễm thực phẩm khi tiếp xúc, ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của người dùng. Nên loại màng bọc này không được khuyến khích sản xuất và sử dụng, tuy vậy trên thị trường vẫn xuất hiện, người tiêu dùng nên cẩn trọng khi chọn mua.

CÁCH CHỌN MÀNG BỌC THỰC PHẨM AN TOÀN CHO SỨC KHỎE🌟🌟

Để chọn mua màng bọc thực phẩm chất lượng, an toàn cho sức khỏe, bạn nên lựa chọn sản phẩm của những thương hiệu uy tín, nhà phân phối, cửa hàng, siêu thị cung cấp tin cậy.

Khi mua màng bọc PVC xem kỹ trên bao bì sản phẩm có thông tin không chứa chất phụ gia DEHA/DEHP mới mua, còn nếu bao bì sản phẩm không ghi gì thì bạn nên chọn sản phẩm khác.

Không mua sản phẩm ở ngoài chợ trời, không rõ nguồn gốc, xuất xứ.Nên chọn những màng bọc có màu trắng trong vì thường chúng được làm từ chất liệu PE và PVC không chứa thành phần DEHA hoặc DEHP.

Tiếp xúc thử với màng bọc, nếu độ dính tay thấp thì bạn chọn mua còn nếu nó rất dính tay thì nên lựa sản phẩm khác.

Nếu được dùng thử, bạn có thể đốt màng bọc, nếu thấy màng bọc dễ cháy, có ngọn lửa vàng, không mùi, nhỏ vài giọt dầu, mùi nến là màng PE, rất đáng chọn mua.

💥💥💥NHỮNG LƯU Ý CẦN NHỚ KHI SỬ DỤNG MÀNG BỌC THỰC PHẨM

• Đa số các màng bọc thực phẩm được bán trên thị trường hiện nay dùng được trong tủ lạnh và trong lò vi sóng, nếu bạn muốn chọn màng bọc dùng được trong lò vi sóng nên xem kỹ thông tin và chọn đúng sản phẩm mình muốn.

• Khi sử dụng màng bọc, bạn nên chờ thực phẩm nấu chín nguội rồi mới bọc, không bọc khi nó còn nóng trên 70 độ C và mỗi lần bọc không quá 6 tiếng đồng hồ.

• Ngoài ra, bạn cũng không sử dụng màng bọc cho thực phẩm lỏng, chứa nhiều dầu mỡ, có tính axit, kiềm cao như dưa muối, salad trộn giấm…

• Không rã đông, nấu bằng lò vi sóng hay sử dụng các biện pháp gia nhiệt khác như chiên, nướng… với đồ ăn đã được bọc bằng màng bọc thực phẩm.

• Với những loại trái cây có nhiều nước như lê, táo, dưa hấu…, củ quả như dưa chuột, dưa leo, đậu, cà rốt… bạn nên bọc màng bọc để duy trì lượng dưỡng chất và độ tươi lâu.

• Hy vọng bài viết này sẽ đem lại nhiều hữu ích cho các bà nội trợ chúng ta. Lựa chọn đúng loại là bảo vệ sức khỏe của chính mình và cả gia đình.

💌Thông tin liên hệ:

• Website: https://dongduongsaigon.vn/

• Nhà máy: Lô L.05, Đường số 1, Khu công nghiệp Long Hậu, Xã Long Hậu, Huyện Cần Giuộc, Tỉnh Long An, Việt Nam

• Cửa hàng: https://moriitalia.vn/

1/ Cửa hàng Lotte Deapartment: Tầng 5, 54 Liễu Giai - Đào Tấn, Phường Cống Vị, Quận Ba Đình, Hà Nội (1900 633 580 - 0908 672 036)

2/ Moriitalia Outlet: Số 44 Nguyễn Thị Minh Khai, Phường Đa Kao, Quận 1, Tp. Hồ Chí Minh (1900 633 580 - 0902 399 036)

• Email: [email protected]

• Zalo: https://zalo.me/4068327073172401353

-------

🌎Khách hàng doanh nghiệp - Đại lý: Nếu anh/ chị có bất kỳ yêu cầu nào xin liên hệ

1. Hotline: 1900 633 580 , Email: [email protected]

2. Trần Ngọc Tuyết: 0938.607.036 ; email: [email protected]

GIẤY THẤM DẦU SỬ DỤNG SAI CÁCH – NHỮNG HIỂM NGUY TIỀM ẨN 13 Tháng Tư 2023

Thực tế, việc sử dụng lại những tờ giấy báo, giấy in để gói đồ ăn có thể tiết kiệm được một khoản tiền đáng kể trong kinh doanh hoặc mang lại sự tiện lợi tức thời cho người sử dụng. Nhưng hành động này lại tiềm ẩn nhiều mối họa cho sức khỏe mà ít ai để ý.

Các món ăn chiên rán, xào là những món ăn không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của các gia đình Việt Nam. Để có được một đĩa đồ chiên ngon, giòn rụm, chất lượng nhất, không thể thiếu đi bước thấm hút bớt dầu mỡ cho thức ăn không bị ngấm dầu gây ỉu. Tuy nhiên, khi chế biến những món chiên rán, các bà nội trợ Việt Nam thường có thói quen “tiện tay” tái sử dụng ngay các loại giấy báo, giấy in để thấm dầu hoặc lót tay cầm trực tiếp đồ ăn cho đỡ nóng.

Đây cũng là điều thường gặp ở hầu hết các hàng quán bán đồ ăn sáng, đồ ăn vặt. Dễ thấy những người bán hàng thường dùng giấy báo, giấy in, những loại giấy đã qua sử dụng để gói xôi, gói bánh mì, thấm mỡ đồ rán như khoai tây chiên, bánh chuối, bánh tiêu…

Thực tế, việc sử dụng lại những tờ giấy báo, giấy in để gói đồ ăn có thể tiết kiệm được một khoản tiền đáng kể trong kinh doanh hoặc mang lại sự tiện lợi tức thời cho người sử dụng. Nhưng hành động này lại tiềm ẩn nhiều mối họa cho sức khỏe mà ít ai để ý.

1. Giấy báo, giấy in chứa nhiều hóa chất độc hại

Theo các chuyên gia cho biết, giấy báo vốn là loại giấy chất lượng thấp, không phải giấy cao cấp nên không tinh khiết. Bên cạnh đó, loại giấy này còn được in bằng nhiều loại mực khác nhau, trong đó có mực đen làm từ hoạt chất có thể chứa chì.

Khi dùng giấy báo để gói thức ăn, đặc biệt là những loại thức ăn có nhiều dầu mỡ như thịt, bánh rán, có độ ẩm cao rất dễ xảy ra tình trạng phơi nhiễm chất chì, chưa kể mực in màu trong báo cũng dây ra thực phẩm khiến thực phẩm nhiễm bẩn.

Những loại thức ăn ẩm ướt, có chất dung môi như dầu mỡ thì màu mực, chất chì rất dễ hòa tan. Nhưng không phải vì thế mà mọi người chủ quan, dùng giấy báo để gói thực phẩm khô như miến, mộc nhĩ… Khí hậu ở nước ta khá ẩm ướt nên thực phẩm để bên ngoài rất dễ bị ướt, lại tạo ra dung môi khi tiếp xúc với giấy báo. Các chuyên gia khuyến cáo người dân không nên dùng giấy báo, giấy in đã qua sử dụng để dùng vào việc gói thức ăn hàng ngày.

2. Giấy trắng cũng không đảm bảo an toàn

Một số chị em “cẩn thận” không dùng đến giấy báo in chữ mà dùng sang những tờ giấy trắng để thấm dầu, bọc đồ ăn, nhưng việc dùng giấy trắng để bọc lót đồ ăn dầu mỡ có thể giảm bớt được mức độ nhiễm bẩn cho đồ ăn nhưng cũng không đảm bảo an toàn 100%. Vẫn có khả năng những tờ giấy trắng kia được tẩy trắng nhưng chưa được làm sạch nên có khả năng còn lưu lại chất tẩy.

3. Giấy thấm dầu Kokusai – Giải pháp nấu ăn an toàn

Giấy thấm dầu Kokusai chuyên dụng dành cho thấm hút dầu mỡ chiên rán chính là sự lựa chọn an toàn hoàn hảo cho các bà nội trợ thông thái. Sản phẩm Giấy thấm dầu Kokusai cao cấp số 1 tại Nhật Bản, giấy được hiệp hội giấy Nhật Bản công nhận công dụng tiếp xúc trực tiếp thực phẩm an toàn tuyệt đối. Giấy có cấu trúc đặc biệt nên có khả năng thấm hút dầu mỡ, chất lỏng của các món chiên, rán, áp chảo, món canh, súp… gấp 20 lần trọng lượng của giấy. Không chỉ vậy, giấy còn có thể sử dụng khi hâm nóng thức ăn trong lò vi sóng, đảm bảo cho món ăn không bị khô và tươi ngon hơn rất nhiều.

Sống xanh không chỉ ở sự tiết kiệm, mà còn quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe của mỗi cá nhân chúng ta. Chăm sóc sức khỏe đúng cách mới có thể cùng nhau phát triển bền vững. Hãy bắt đầu cuộc sống xanh ngay từ hôm nay với các giải pháp xanh từ Đông Dương Sài Gòn!

Thông tin liên hệ:

Website: https://dongduongsaigon.vn/

Nhà máy: Lô L.05, Đường số 1, Khu công nghiệp Long Hậu, Xã Long Hậu, Huyện Cần Giuộc, Tỉnh Long An, Việt Nam

Cửa hàng: https://moriitalia.vn/

1/ Cửa hàng Lotte Deapartment: Tầng 5, 54 Liễu Giai - Đào Tấn, Phường Cống Vị, Quận Ba Đình, Hà Nội (1900 633 580 - 0908 672 036)

2/ Moriitalia Outlet: Số 44 Nguyễn Thị Minh Khai, Phường Đa Kao, Quận 1, Tp. Hồ Chí Minh (1900 633 580 - 0902 399 036)

Email: [email protected]

Zalo: https://zalo.me/4068327073172401353

---

Khách hàng doanh nghiệp - Đại lý: Nếu anh/ chị có bất kỳ yêu cầu nào xin liên hệ

1/ Hotline: 1900 633 580 , Email: [email protected]

2/ Trần Ngọc Tuyết: 0938.607.036 ; email: [email protected]

SỬ DỤNG MÀNG BỌC NHƯ THẾ NÀO ĐỂ AN TOÀN CHO SỨC KHỎE? 12 Tháng Tư 2023 Nếu người nội trợ để nguyên màng bọc phủ lên thực phẩm và cho vào lò vi sóng. Khi lò nóng, các chất hóa học như DEHA, Phthalates… có trong màng bọc sẽ tan chảy ra và thấm vào thực phẩm, khi bạn ăn những thực phẩm này, nguy cơ bị mắc bệnh ung thư và các bệnh hiểm nghèo khác sẽ rất cao.